Tin tức

Trang chủ / Tin tức / Tin tức ngành / Tại sao chọn màng nấu nhiệt độ cao để đảm bảo an toàn thực phẩm trong nấu ăn nhiệt độ cao?

Tại sao chọn màng nấu nhiệt độ cao để đảm bảo an toàn thực phẩm trong nấu ăn nhiệt độ cao?

Nhà xuất bản hành chính

1. Phim nấu ăn nhiệt độ cao : Một bước đột phá trong bao bì thực phẩm chống nhiệt

1.1 Bao bì truyền thống thất bại trong điều kiện nấu ăn dữ dội

Phim nhựa thông thường và vật liệu đóng gói thường thiếu khi phải chịu nhu cầu nấu ăn ở nhiệt độ cao. Trong các quá trình như nướng, nướng và nướng, những vật liệu này có thể làm mềm, biến dạng hoặc tan chảy, cuối cùng làm tổn hại đến chất lượng an toàn thực phẩm và nấu ăn. Tệ hơn nữa, một số vật liệu giải phóng các hóa chất nguy hiểm như BPA khi quá nóng, làm ô nhiễm các thành phần mà chúng có nghĩa là để bảo vệ.

1.2 Nhiệt cao đòi hỏi các vật liệu có tính toàn vẹn về cấu trúc và hóa học

Nấu ăn ở nhiệt độ cao đòi hỏi nhiều hơn là chỉ có nhiệt - Nó đòi hỏi các vật liệu vẫn ổn định hóa học và trơ. Nhiều vật liệu dựa trên nhựa là phản ứng hoặc dễ bay hơi dưới nhiệt, có nguy cơ đáng kể trong các quy trình nấu kéo dài. Những hạn chế này cản trở cả an toàn và hiệu suất ẩm thực.

1.3 Mối quan tâm về an toàn thúc đẩy nhu cầu đối với các giải pháp nấu ăn nâng cao

Nhận thức gia tăng về an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng đang thúc đẩy sự đổi mới trong các vật liệu chịu nhiệt. Phim nấu ăn nhiệt độ cao trả lời cuộc gọi với một sự thay thế an toàn thực phẩm không ảnh hưởng đến áp lực, cung cấp cho các đầu bếp và nấu ăn tại nhà một tùy chọn bao bì an toàn và đáng tin cậy ngay cả ở nhiệt độ vượt quá 250 ° C.

2.Engineered cho nhiệt độ cực cao: Tính vượt trội về hiệu suất của màng nấu nhiệt độ cao

2.1 ổn định ở 250 ° C và hơn thế nữa để tiếp xúc với nhiệt độ cao liên tục

Không giống như phim truyền thống, màng nấu nhiệt độ cao vẫn giữ được hình dạng và chức năng của nó dưới căng thẳng nhiệt cực độ. Cho dù được sử dụng để nướng thịt lớn trong vài giờ hoặc nướng rau dưới cái nóng trực tiếp, bộ phim vẫn bảo tồn tính toàn vẹn cấu trúc của nó, đảm bảo nấu ăn nhất quán mà không bị gián đoạn hoặc có nguy cơ thất bại vật liệu.

2.2 Thành phần nâng cao ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm

Bộ phim này được làm từ các vật liệu tổng hợp hiệu suất cao, trơ hóa học, được thử nghiệm để chống lại sự xuống cấp dưới nhiệt độ cao. Nó tạo thành một rào cản đáng tin cậy để bảo vệ thực phẩm khỏi các chất gây ô nhiễm không khí, khói nấu và các chất gây ô nhiễm môi trường khác có thể làm tổn hại đến hương vị và dinh dưỡng.

2.3 Lý tưởng cho nấu ăn ở nhiệt độ cao thương mại và trong nước

Nhà bếp chuyên nghiệp và người dùng nhà giống nhau có thể được hưởng lợi từ sự đổi mới này. Bộ phim " Khả năng thích ứng với lò nướng, vỉ nướng và thậm chí ngọn lửa mở làm cho nó trở thành một giải pháp linh hoạt cho các kỹ thuật nấu ăn hiện đại, cho phép các đầu bếp đạt được kết quả chính xác mà không ảnh hưởng đến an toàn hoặc chất lượng thực phẩm.

3. Có thể, an toàn và bền vững: Lợi ích lâu dài của màng nấu nhiệt độ cao

3.1 Không có khí thải độc hại: Bảo vệ sức khỏe và độ tinh khiết của ẩm thực

Khi tiếp xúc với nhiệt, nhiều bộ phim truyền thống phát ra độc tố có thể di chuyển vào thực phẩm. Tuy nhiên, màng nấu nhiệt độ cao vẫn ổn định về mặt hóa học, đảm bảo không có sản phẩm phụ có hại nào được giải phóng - Ngay cả dưới sự sưởi ấm kéo dài. Mức độ an toàn này cung cấp sự an tâm cho người dùng có ý thức về sức khỏe và đáp ứng các tiêu chuẩn quy định cấp thực phẩm nghiêm ngặt.

3.2 Duy trì độ bền cấu trúc trong thời gian nấu kéo dài

Trong các kiểu nấu ăn đòi hỏi thời lượng dài - chẳng hạn như nướng chậm hoặc nướng lò - Tính toàn vẹn của vật liệu đóng gói là tối quan trọng. Bộ phim này vẫn còn nguyên vẹn trong suốt, chống lại sự cong vênh, giòn và nứt, tất cả đều có thể ảnh hưởng đến cả trình bày thực phẩm và hương vị.

3.3 Nâng cao chất lượng nấu ăn thông qua bảo vệ và hiệu quả

Bằng cách bảo quản độ ẩm, bảo vệ các chất dinh dưỡng và duy trì hình dạng, màng nấu nhiệt độ cao góp phần vào kết quả ẩm thực tốt hơn. Khả năng phục hồi nhiệt của nó làm giảm khả năng nấu ăn, đốt hoặc nấu không đều, do đó tăng cường kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn cuối cùng.